Salut les amis, aujourd’hui je vous propose ce délicieux parfait au chocolat et gaufrettes et gaufrettes qui se prépare en quelques minutes.
Comment faire un parfait au chocolat et gaufrettes
Ingrédients :
- 1 paquet de gaufrettes au chocolat ou à la noisette
- 100 g de chocolat noir
- Cacao amer en poudre
- 500 ml de crème fraîche liquide
- 250 g de lait concentré
- Nutella
Préparation :
- Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes et laissez-le refroidir.
- Dans un bol, fouettez la crème fraîche en chantilly à l’aide d’un batteur électrique.
- Ajoutez-y le lait concentré et continuez à fouetter.
- Incorporez maintenant le chocolat fondu.
- Recouvrez un moule à cake avec du film alimentaire et versez-y la moitié de crème.
- Placez dessus les gaufrettes à la noisette ou au chocolat.
- Ajoutez quelques cuillères de Nutella puis versez le reste de crème dessus.
- Nivelez bien la surface, couvrez avec le film alimentaire et placez au congélateur pendant 5-6 heures.
- Sortez du congélateur le parfait au chocolat et gaufrettes puis placez-le sur une assiette et saupoudrez-le avec du cacao amer en poudre et quelques morceaux de gaufrettes.
