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Paniers feuilletés saumon thon et olives, une recette facile à préparer pour les fêtes. La pâte feuilletée est l’ingrédient parfait pour réaliser des entrées spéciales et simples. Aujourd’hui je vous propose des paniers feuilletés avec trois garnitures différentes mais très simples à réaliser.

Comment faire des paniers feuilletés saumon thon et olives

Ingrédients :

  • 2 rouleaux de pâte feuilletée
  • 600 g de Philadelphia
  • 100 g d’olives vertes
  • 200 g de saumon
  • 200 g de thon
  • Sel

Préparation :

  1. Coupez la pâte feuilletée à l’aide d’un emporte-pièce rond de 7 cm de diamètre (ou à l’aide d’un verre). Foncez les moules à cupcakes avec la pâte feuilletée et piquez le fond.
  2. Ajoutez le papier sulfurisé dessus et les boules en céramique pour la cuisson à l’aveugle. Enfournez le pain maison à 200°C pendant 20 minutes.
  3. Sortez les paniers du four et laissez-les refroidir. Préparez maintenant les 3 crèmes : dans un bol mettez 200 g de Philadelphia et ajoutez une pincée de sel, les olives hachées et mélangez bien.
  4. Dans un autre bol, mettez 200 g de philadelphia, 100 g de saumon haché et une pincée de sel et mélangez bien.
  5. Enfin mettez le reste de Philadelphia dans un autre bol et ajoutez le thon égoutté avec une pincée de sel et mélangez. Farcissez les paniers avec les 3 crèmes : crème au saumon, crème aux olives et crème au thon.
  6. Décorez les paniers avec les olives, le reste de saumon et crevettes. Pour un effet plus agréable utilisez une poche à douille pour remplir les paniers.