Pain sans levure
Pouvez-vous faire du pain sans levure? Oui! Mais ce n’est pas votre pain léger et moelleux traditionnel, c’est un pain cuit dans une poêle anti-adhérente.
Préparation :
- 200 g farine
- 70 ml d’eau
- 40 ml de lait
- 20 ml d’huile d’olive
- 1 pincée de sel
Préparation :
- Tamisez la farine et ajoutez une pincée de sel, puis commencez à pétrir en joignant l’eau.
- Puis ajoutez du lait et de l’huile. Formez une brique et laissez-la reposer pendant 30 minutes.
- Puis faites des boules et étalez-les. Faites-les cuire dans une poêle anti-adhérente des deux côtés.
