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Pain sans levure

Pouvez-vous faire du pain sans levure? Oui! Mais ce n’est pas votre pain léger et moelleux traditionnel, c’est un pain cuit dans une poêle anti-adhérente.

Ingrédients :

  • 200 g farine
  • 70 ml d’eau
  • 40 ml de lait
  • 20 ml d’huile d’olive
  • 1 pincée de sel

Préparation :

  1. Tamisez la farine et ajoutez une pincée de sel, puis commencez à pétrir en joignant l’eau.
  2. Puis ajoutez du lait et de l’huile. Formez une brique et laissez-la reposer pendant 30 minutes.
  3. Puis faites des boules et étalez-les. Faites-les cuire dans une poêle anti-adhérente des deux côtés.
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