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Le pain au yaourt à la poêle est une préparation savoureuse, simple et rapide à réaliser. Ce pain est certainement idéal lorsque vous n’avez pas de pain à la maison et tous les magasins sont fermés.

La préparation est très simple et rapide. En 10 minutes vous pouvez préparer un pain au yaourt délicieux ! Le yaourt est un aliment très peu calorique, riche en acides aminés essentiels et protéines.

Comment faire un pain au yaourt à la poêle

Ingrédients pour 10 personnes :

  • 480 g de farine
  • 220 g de yaourt
  • 200 ml d’eau à température ambiante
  • 10 ml d’huile de graines
  • 10 g de levure en poudre
  • 8 g de sel
  • 20 ml d’huile d’olive pour badigeonner le pain

Préparation :

  1. Tout d’abord, versez le yaourt dans un bol. Ajoutez l’eau et la levure et mélangez bien à l’aide d’un fouet.
  2. Incorporez la farine et le sel et remuez à l’aide d’une spatule jusqu’à obtenir un mélange moelleux.
  3. Ensuite ajoutez l’huile de graines et pétrissez bien. Réalisez une boulette de pâte et placez-la sur le plan de travail fariné.
  4. Divisez la pâte en deux parties égales et formez deux boudins. Divisez-les en 10 morceaux. Roulez-les, farinez-les et couvrez-les d’un film alimentaire.
  5. Ensuite, étalez chaque morceau de pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie sur votre plan de travail afin d’obtenir un disque d’environ 15-20 cm de diamètre. Faites chauffer une poêle anti-adhésive.
  6. Faites cuire 4 disques à la fois jusqu’à ce que des bulles apparaissent sur la surface ; puis retournez-les et poursuivez la cuisson pour faire cuire la deuxième face.
  7. Une fois prêts, badigeonnez la surface d’huile d’olive et servez-les.