Pour faire une collation savoureuse ou un dîner super délicieux, appétissant et irrésistible, essayez l’omelette renversée au fromage. Œufs, lait et jambon, une recette rapide pour le dîner. Seulement 260 Kcal !

Pour réaliser un goûter salé ou un dîner super savoureux, appétissant et irrésistible, essayez cette omelette renversée au fromage.

Une recette rapide qui vous garantira le juste plein d’énergie. Et si quelqu’un est au régime ? Pas de panique, c’est une omelette hypocalorique. Il s’agit d’une recette facile  à préparer,  même pour le dîner.

Comment faire une omelette renversée au fromage

Ingrédients pour 4 tranches :

  • 200 ml de lait
  • 150 g de jambon coupé en petits dés d’environ 1 cm d’épaisseur
  • 100 g de fromage râpé
  • 5 œufs
  • 1 noix de beurre
  • ½ c à café de sel

Préparation :

  1. Cassez les œufs dans un bol ; ajoutez le sel et fouettez avec un fouet jusqu’à obtenir un mélange de couleur jaune vif et une texture mousseuse.
  2. Ajoutez le lait et mélangez.
  3. Incorporez le jambon et le fromage râpé et mélangez délicatement à l’aide d’une spatule.
  4. Faites chauffer un plat à gratin en verre ovale dans le four.
  5. Beurrez le plat et versez-y le mélange à base d’œufs.
  6. Enfournez l’omelette renversée au fromage à 200°C pendant 25 minutes.
  7. Laissez tiédir l’omelette renversée au fromage avant de la renverser sur une planche à découper. Découpez l’omelette en tranches et servez.