Omelette italienne de spaghettis au four

Omelette italienne de spaghettis au four avec jambon et fromage scamorza. L’omelette de spaghettis est un délicieux et excellent moyen de recycler des spaghettis.

Une recette savoureuse et simple à préparer.

L’omelette de spaghettis est un plat typique napolitain qui est habituellement préparé comme plat unique.

Cette omelette de pâtes peut être préparée de différentes manières : à la poêle ou au four.

Comment faire l’omelette italienne de spaghettis au four

Ingrédients :

  • 200 g de spaghettis
  • 100 g de jambon cuit
  • 3 œufs
  • 150 g de fromage scamorza fumé
  • 1 pincée de sel
  • Parmesan

Préparation :

  1. Coupez le jambon et le fromage scamorza en petits dés et gardez-les de côté.
  2. Portez à ébullition une casserole d’eau salée et faites cuire les spaghettis.
  3. Égouttez-les quelques minutes avant le temps indiqué sur l’emballage.
  4. Dans un bol battez les œufs, ajoutez une pincée de sel, le poivre, le parmesan et mélangez bien.
  5. Ajoutez-y les spaghettis, le jambon et le fromage scamorza coupés en dés et mélangez bien.
  6. Recouvrez un moule rond de 26-26 cm de diamètre avec du papier sulfurisé.
  7. Versez le mélange dans le moule, nivelez bien et enfournez à 180°C pendant 30-35 minutes.
  8. Une fois cuite, laissez refroidir l’omelette de spaghettis avant de la couper et servir.
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