L’omelette de pommes de terre facile est une recette à base de pommes de terre et œufs très simple à réaliser et que vous allez adorer ! il y a plusieurs façon de réaliser ce plat. Aujourd’hui je vous propose ma version simple et rapide, idéale pour un déjeuner ou diner rapide et facile à préparer en quelques minutes. Découvrez la recette de l’omelette de pommes de terre facile.
Comment faire l’omelette de pommes de terre facile
Ingrédients pour 4/5 personnes :
- 450 g de pommes de terre
- 5 œufs
- 40 g de fromage parmesan râpé
- 20 ml de lait
- Assaisonnement pour pommes de terre
- Huile de tournesol
- Sel et poivre
Préparation :
- Épluchez les pommes de terre, lavez-les, et coupez-les en fines tranches
- Faites chauffer quelques cuillères à soupe d’huile dans une poêle antiadhésive, puis ajoutez les pommes de terre et saupoudrez-les d’un peu d’assaisonnement pour pommes de terre
- Couvrez et faites cuire à feu doux pendant une dizaine de minutes, en remuant de temps en temps
- Pendant ce temps, battez les œufs légèrement avec un fouet
- Ajoutez une pincée de sel, du poivre, le fromage râpé et le lait et remuez bien
- Vérifiez à l’aide d’une fourchette si les pommes de terre sont cuites
- Ensuite, versez le mélange d’œufs, couvrez et faites cuire l’omelette des deux côtés à feu très doux
- Servez l’omelette chaude ou tiède
