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Voulez-vous préparer un dessert à une amie, à votre fiancé ou vos enfants ? Le mug cake est la recette idéale : un petit gâteau préparé dans une tasse. Vous pouvez préparer le mug cake dans une grande tasse ou une tasse à café en réduisant les doses.

Ce petit gâteau au chocolat noir est très facile et rapide à préparer : il se prépare dans une tasse et il est cuit au micro-ondes en une seule minute. Le mug cake peut être servi avec de la crème fouettée et accompagné d’une tasse de café ou de thé. Les ingrédients sont simples et le gâteau est idéal même pour ceux qui suivent un régime alimentaire contrôlé.

Comment faire un mug cake

Ingrédients pour 1 personne  :

  • 2 c à soupe de farine
  • 2 c à soupe de sucre
  • 2 c à soupe de cacao amer en poudre
  • 1 c à café d’huile
  • 4 c à soupe de lait
  • 1 pincée de bicarbonate de soude ou levure chimique
  • 1 morceau de chocolat noir (facultatif)

Préparation :

  1. Dans une tasse de taille moyenne, ajoutez les ingrédients en poudre : farine, sucre, cacao et mélanger bien à l’aide d’une cuillère.
  2. Ajoutez ensuite le lait, l’huile, la levure chimique et mélangez bien jusqu’à obtenir une crème .
  3. Enfin, ajoutez le morceau de chocolat noir au centre.
  4. Nettoyez les bords de la tasse et enfournez au micro-ondes pendant 1-2 minutes à température maximale .
  5. Sortez le mug cake et laissez-le refroidir avant de le servir.