Aujourd’hui je vous propose ces délicieux muffins moelleux au Nutella super savoureux et sans beurre.

Comment faire des muffins moelleux au Nutella

Ingrédients :

  • 3 œufs
  • 150 g de sucre
  • 100 g de lait
  • 30 g de cacao amer en poudre
  • 1 pincée de sel
  • Nutella
  • 90 g d’huile de tournesol
  • 220 g de farine
  • 125 g de yaourt blanc
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure chimique

Préparation :

  1. Dans un bol, battez les œufs avec le sucre et le sachet de sucre vanillé à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à obtenir une crème mousseuse.
  2. Ajoutez le yaourt blanc, l’huile de tournesol et le lait et mélangez bien.
  3. Ajoutez la farine et le cacao bien tamisés , une pincée de sel et la levure chimique et mélangez soigneusement jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
  4. Versez le mélange obtenu dans des moules à muffin (en remplissant seulement 3/4).
  5. Enfournez à 180° pendant 20 minutes.
  6. Démoulez les muffins et laissez-les refroidir à température ambiante.
  7. À l’aide d’une cuillère ou d’un couteau prélevez le cœur du muffin et remplissez-le du Nutella.
  8. Saupoudrez de sucre glace et servez !