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Muffins moelleux au cacao faciles et sans beurre, une recette simple à faire idéale pour le petit déjeuner, les muffins au cacao sont préparés avec le yaourt et sans beurre.

Comment faire des muffins moelleux au cacao faciles

Ingrédients :

  • 2 œufs à température ambiante
  • 120 g de sucre
  • 60 ml d’huile de graines
  • 1 yaourt nature
  • 50 ml d’eau tiède
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 190 g de farine
  • 20 g de cacao amer en poudre
  • 6 g de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Préparation :

  1. Disposez les caissettes à cupcakes en papier dans le moule à muffin.
  2. Dans un bol, mélangez les œufs avec le sucre et l’extrait de vanille. Ajoutez l’huile, le yaourt et mélangez bien.
  3. Dans un autre bol, mélangez le cacao amer en poudre, la farine, la levure chimique et une pincée de sel.
  4. Ajoutez le mélange de farine à la préparation précédente et mélangez bien. Enfin ajoutez l’eau.
  5. Une fois que vous avez obtenu un mélange homogène et sans grumeaux, repartissiez-le dans les caissettes en papier (jusqu’aux 2/3 de la hauteur).
  6. Enfournez à 180°C pendant 20 minutes.
  7. Une fois prêts, laissez-les refroidir complètement.
  8. Saupoudrez de sucre glace avant de servir.