Les muffins feuilletés aux pommes sont délicieux et rapides à préparer.  Si vous avez un rouleau de pâte feuilletée qui traine dans votre frigo et vous ne savez pas quoi en faire, je vous donne une idée originale et gourmande que tout le monde adorera !  Rapides, parfumés et dotés d’une garniture appétissante, les muffins feuilletés aux pommes sont vraiment savoureux. Ces muffins sont parfaits à déguster au petit-déjeuner ou à un brunch. Découvrez la recette des muffins feuilletés aux pommes.

Comment faire les muffins feuilletés aux pommes

Ingrédients pour 12 muffins :

  • 3 pommes
  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 1 citron
  • 2 c à café de sucre brun
  • 1 jaune d’œuf + lait
  • Sucre glace

Préparation :

  1. Tout d’abord, épluchez les pommes et coupez-les en petits morceaux
  2. Arrosez-les de jus de citron puis ajoutez le zeste d’un citron râpé et le sucre brun et mélangez
  3. Déroulez la pâte feuilletée et coupez-la en 4 bandes verticales puis en 3 bandes horizontales afin d’obtenir 12 morceaux de pâte
  4. Placez les morceaux de pâte dans les moules à muffins, remplissez-les de pommes et fermez-les en repliant les extrémités
  5. Badigeonnez la surface des muffins avec un jaune d’œuf battu avec une goutte de lait
  6. Enfournez les muffins à 180°C pendant 25 minutes jusqu’à ce que les muffins soient dorés
  7. Saupoudrez-les de sucre glace et servez-les