publicité

Une délicieuse mousse de thon et ricotta ! Le goût doux et délicat de la ricotta se marie remarquablement avec le goût décidé du thon. Une mousse délicate idéale à servir comme entrée avec des croûtons ou des tartelettes prêtes.

Une recette facile et rapide, prête en quelques minutes sans avoir besoin d’utiliser le mixeur. Une mousse légère au thon et sans mayonnaise, idéal même pour ceux qui sont au régime.

Comment faire une mousse de thon et ricotta

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 100 g de thon à l’huile
  • 250 g de ricotta
  • ½ oignon
  • Sel et poivre

Préparation :

  1. Pelez l’oignon, lavez-le et séchez-le.
  2. Hachez finement le demi-oignon à l’aide d’un couteau et gardez-le de côté.
  3. Égouttez le thon et mettez-le dans un bol.
  4. Ajoutez la ricotta, l’oignon, une pincée de sel et poivre.
  5. Mélangez bien à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtenir une mousse lisse et homogène.
  6. Placez la mousse au réfrigérateur pendant 1 heure avant de la servir.