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Mousse au chocolat maison, une recette facile et rapide sans cuisson. Une crème gourmande, un dessert à la cuillère très simple à faire et rapide.

Comment faire une mousse au chocolat maison

Ingrédients :

  • 200 g de crème fraîche liquide
  • 100 g de mascarpone
  • 100 g de fromage frais à tartiner
  • 80 g de sucre glace
  • 50 g de cacao amer en poudre
  • 1 cuillère à soupe de lait

Préparation :

  1. Fouettez la crème fraîche liquide en chantilly à l’aide d’un batteur électrique.
  2. Dans un bol, mélangez le mascarpone avec le fromage frais à tartiner, le lait, le sucre et le cacao.
  3. Incorporez délicatement la crème fouettée à l’aide d’une spatule.
  4. Repartissiez la mousse dans des coupes et transférez-les au frigo.
  5. La mousse au cacao est prête.

Conseils :

  • Vous pouvez remplacer le cacao amer par du cacao sucré et utiliser seulement 40 g de sucre glace.
  • Vous pouvez utiliser la crème végétale.
  • Vous pouvez utiliser seulement le mascarpone ou seulement le fromage frais à tartiner.
  • Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat.
  • Vous pouvez ajouter deux cuillères de liqueur au chocolat.