Mousse au chocolat maison, une recette facile et rapide sans cuisson. Une crème gourmande, un dessert à la cuillère très simple à faire et rapide.
Comment faire une mousse au chocolat maison
Ingrédients :
- 200 g de crème fraîche liquide
- 100 g de mascarpone
- 100 g de fromage frais à tartiner
- 80 g de sucre glace
- 50 g de cacao amer en poudre
- 1 cuillère à soupe de lait
Préparation :
- Fouettez la crème fraîche liquide en chantilly à l’aide d’un batteur électrique.
- Dans un bol, mélangez le mascarpone avec le fromage frais à tartiner, le lait, le sucre et le cacao.
- Incorporez délicatement la crème fouettée à l’aide d’une spatule.
- Repartissiez la mousse dans des coupes et transférez-les au frigo.
- La mousse au cacao est prête.
Conseils :
- Vous pouvez remplacer le cacao amer par du cacao sucré et utiliser seulement 40 g de sucre glace.
- Vous pouvez utiliser la crème végétale.
- Vous pouvez utiliser seulement le mascarpone ou seulement le fromage frais à tartiner.
- Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat.
- Vous pouvez ajouter deux cuillères de liqueur au chocolat.
