Recette mousse au chocolat Cyril Lignac facile et méga rapide

La recette de la mousse au chocolat de Cyril Lignac est une mousse légère qui ne nécessite que deux ingrédients principaux : le chocolat et l’eau. C’est une excellente option pour les desserts servis dans de petits bols.

Cette mousse au chocolat à base d’eau est astucieuse, facile et rapide à préparer. Choisissez entre du chocolat au lait ou du chocolat noir selon vos préférences !

Cette recette de mousse au chocolat est végétarienne et, si vous utilisez du chocolat noir, elle peut également être considérée comme végétalienne. Pas besoin d’ingrédients compliqués : il suffit de fouetter le mélange dans un bol placé au-dessus d’un bain d’eau froide, et c’est prêt !

Comment faire la recette mousse au chocolat Cyril Lignac

Ingrédients :

Préparation :

  1. Versez l’eau dans une casserole et portez-la à ébullition. Retirez la casserole du feu et ajoutez le chocolat noir grossièrement haché.
  2. Remuez bien jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu dans l’eau. Transférez ensuite le chocolat fondu dans un bol.
  3. Remplissez un grand bol d’eau froide et de glaçons. Plongez le fond du bol contenant le chocolat fondu dans ce bain-marie froid.
  4. À l’aide d’un fouet électrique, fouettez le chocolat jusqu’à obtenir une mousse souple et mousseuse.
  5. Conservez la mousse au chocolat au réfrigérateur, recouverte d’un film alimentaire, jusqu’au moment de l’utiliser.
  6. Versez la mousse au chocolat dans des coupes à l’aide d’une poche à douille. Décorez avec des fruits frais et des biscuits selon vos envies.

Une mousse au chocolat légère et délicieuse, parfaite pour toutes les occasions. Cette recette simple et rapide de Cyril Lignac ravira les amateurs de chocolat avec sa texture aérienne et son goût intense.

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