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Mousse à l’avocat et au chocolat : une crème végétalienne, délicate, très rapide, sans sucre, sans produits laitiers, sans œufs, avec seulement 2 ingrédients et parfaite comme dessert de fin de repas : elle est idéale si vous suivez un régime et est également parfaite pour le régime cétogène. Un dessert très rapide et parfait à déguster frais, mais surtout sans culpabilité ! Je n’ai même pas ajouté de sucre, car mon chocolat noir était à 50% et donc déjà sucré, mais bien sûr si vous préférez vous pouvez en ajouter.

Comment faire la mousse à l’avocat et au chocolat

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 1 avocat mûr
  • 100 g de chocolat noir

Préparation :

  1. Pour préparer la mousse à l’avocat et au chocolat, coupez d’abord l’avocat en deux, retirez le noyau et récupérez la chair
  2. Mettez-la dans un bol et mixez-la avec un mixeur plongeant
  3. Mettez le chocolat noir dans un bol et faites-le fondre au micro-ondes ou au bain-marie
  4. Incorporez le chocolat noir fondu à la crème d’avocat et remuez avec une cuillère
  5. Placez la mousse dans des petites coupes et réfrigérez pendant 1 heure avant de la déguster