Le moelleux aux pommes et à l’oranges est un gâteau simple, savoureux et parfumé, très rapide à préparer et parfait à déguster le matin pour un petit-déjeuner sain et délicieux, mais aussi comme un véritable dessert à savourer à la fin d’un repas. Sa préparation est vraiment très rapide et facile : pas besoin de fouets électriques et vous n’avez besoin que de 2 bols et d’une cuillère, et bien sûr d’un moule à gâteau à utiliser pour la cuisson de ce moelleux. De plus, il n’y a pas de beurre dans la pâte, remplacé par de l’huile de tournesol, qui donne au gâteau douceur et humidité, et 1 seul œuf est utilisé. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser ce moelleux aux pommes.

Comment faire le moelleux aux pommes et à l’orange

Ingrédients pour un moule de 20 cm de diamètre :

  • 200 g de farine
  • 120 g de sucre
  • 120 ml de lait
  • 60 ml d’huile de tournesol (ou d’arachide ou de maïs)
  • 1 œuf
  • ½ sachet de levure chimique
  • Jus d’une orange
  • 2 pommes

Préparation :

  1. Tout d’abord, versez la farine, le sucre et la levure dans un saladier et mélangez avec une cuillère
  2. Dans un autre bol, versez l’huile de graines, le lait, l’œuf et le jus d’orange, et mélangez à l’aide d’une cuillère ou d’une fourchette
  3. Lavez les pommes sous l’eau courante, séchez-les avec un chiffon propre, épluchez-les et coupez-les en quartiers
  4. Coupez maintenant la moitié d’entre eux en petits morceaux et l’autre moitié en tranches
  5. Versez maintenant les ingrédients liquides dans le bol contenant la farine, le sucre et la levure chimique et mélangez à l’aide d’une cuillère jusqu’à obtenir un mélange homogène
  6. Versez les morceaux de pommes dans le mélange et remuez
  7. Tapissez le fond du moule de 20 cm de diamètre d’une feuille de papier sulfurisé
  8. Graissez ou beurrez et farinez les bords du moule
  9. Versez la préparation du gâteau dans le moule et disposez les pommes en fines tranches joliment sur le gâteau
  10. Saupoudrez de sucre puis enfournez à 180°C pendant environ 30 minutes
  11. Le gâteau est prêt lorsqu’il est doré en surface
  12. Sortez votre gâteau aux pommes et à l’oranges du four et laissez-le refroidir complètement avant de le démouler