Moelleux aux pommes caramélisées – dessert renversé aux pommes

Moelleux aux pommes caramélisées, à réaliser en 5 minutes et avec 3 ingrédients. Si vous avez envie de réaliser un bon gâteau mais vous n’avez pas envie d’allumer le four, essayez la recette que je vous propose aujourd’hui ! Une recette qui peut être réalisée en quelques minutes seulement. Simple mais, en même temps, hors du commun.

Comment faire le moelleux aux pommes caramélisées

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 2 pommes
  • Quelques gouttes de jus de citron
  • 3 c à soupe de sucre
  • 30 g de beurre

Pour la pâte – moelleux aux pommes caramélisées

  • 4 c à soupe de farine
  • 4 c à soupe de sucre
  • 3 œufs
  • ½ c à café d’extrait de vanille
  • Confiture abricot
  • Sucre glace

Préparation :

  1. Pelez et coupez les pommes en fines tranches et placez-les dans un bol
  2. Arrosez-les avec du jus de citron
  3. Ensuite, faites fondre le beurre dans une poêle de 22 centimètres de diamètre
  4. Ajoutez ensuite le sucre et les tranches de pomme. Faites cuire pendant environ 5 minutes
  5. Pendant ce temps, préparez la pâte : cassez les œufs dans un grand bol et battez-les avec le sucre au batteur électrique
  6. Lorsque le mélange apparaît mousseux, intégrez l’extrait de vanille
  7. Incorporez la farine tamisée, puis mélangez délicatement à l’aide d’une spatule
  8. Versez le mélange sur les pommes cuites et caramélisées
  9. Couvrez et faites cuire pendant environ 15 minutes
  10. Après ce temps, retournez le gâteau sur un plat de service et badigeonnez la surface de confiture
  11. Saupoudrer le sucre glace

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