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Moelleux aux poires et pépites de chocolat, la recette facile et rapide à réaliser.
En voyant des belles poires disposées sur les étalages de mon marcher de fruits et légumes, je n’ai pas pu y résister et j’ai sauté sur l’occasion sachant que j’avais des pépites au chocolat et des amandes effilées dans mon placard qui attendaient sagement d’être utilisées !
Un gâteau ultra fondant qui allie les poires au chocolat ce mariage est super gourmand et c’est fût un succès !
Un dessert super moelleux, très parfumé et tellement gourmand pour le goûter, une recette piochée du blog Les haricots diaboliques j’ai modifié un peu la recette et c’est fût un délice ! A vous de le tester et vous me donnerez des nouvelles !

Ingrédients :

3 Poires mûres
125g Farine
120g Sucre en poudre
100g Beurre
100g Pépites de chocolat
2 Oeufs
10cl Lait
1 sachet Levure chimique

Préparation : Moelleux aux poires et pépites de chocolat

Préchauffez le four à 180°. Pelez, évidez et découpez les poires en cubes.
Faites fondre le beurre. Dans un saladier, mélangez à l’aide d’un fouet les oeufs et le sucre en poudre. Lorsque vous obtenez une préparation mousseuse, délayez progressivement avec le lait et le beurre fondu. Ajoutez la farine et la levure chimique. Mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Incorporez les cubes de poires et les pépites de chocolat. Remuez à l’aide d’une spatule.
Versez la préparation dans un moule à manqué. Enfournez durant 30 minutes. Laissez tiédir avant de démouler.