Moelleux au chocolat au lait (préparé en utilisant des œufs de Pâques) : un gâteau très facile à réaliser, moelleux, sans levure chimique et parfait pour recycler du chocolat. Est-ce que vous aimez le chocolat au lait ? Voulez-vous essayer de faire un gâteau moelleux avec moi en utilisant du chocolat au lait ? C’est parti !

Comment faire le moelleux au chocolat au lait

Ingrédients pour 6/8 personnes :

  • 200 g de chocolat au lait
  • 150 g de beurre
  • 100 g de sucre
  • 50 g de sucre
  • 4 œufs
  • Sucre glace

Préparation :

  1. Coupez le chocolat au lait en morceaux
  2. Faites fondre le chocolat au lait au bain-marie
  3. Ajoutez-y le beurre et mélangez
  4. Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
  5. Ajoutez aux jaunes d’œuf le chocolat fondu et remuez
  6. Ajoutez la farine et le sucre et battez avec un fouet
  7. Fouettez les blancs d’œufs en neige
  8. Incorporez délicatement les blancs d’œufs montés en neige
  9. Beurrez et farinez un moule à gâteau
  10. Versez-y le mélange
  11. Enfournez à 180°C (chaleur tournante) pendant environ 45/50 minutes
  12. Sortez le moelleux du four et laissez-le refroidir complètement
  13. Saupoudrez le gâteau de sucre glace et servez-le