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Minis fondant au chocolat blanc au cœur de Nutella, des desserts très gourmands qui se préparent en quelques minutes, sans beurre.

Dans cette recette la Nutella ne sèche pas pendant la cuisson parce que j’ai utilisé un truc pour garder la Nutella crémeuse et douce.

Comment faire des minis fondant au chocolat blanc au cœur de Nutella

Ingrédients :

  • 2 œufs à température ambiante
  • 120 g de farine
  • 200 g de chocolat blanc
  • 50 g de sucre
  • 50 g de lait concentré
  • Nutella
  • Sucre

Préparation :

  1. Prenez un feuille de papier sulfurisé et mettez dessus de cuillères à soupe de Nutella.
  2. Transférez la Nutella dans le congélateur pendant 20 minutes de cette façon elle ne se séchera pas pendant la cuisson.
  3. Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie ou au micro-ondes et laissez-le refroidir. Dans un bol, battez les œufs avec le sucre à l’aide d’un batteur électrique.
  4. Ajoutez le chocolat fondu, le lait concentré et mélangez bien. Ajoutez peu à peu la farine et mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange lisse.
  5. Beurrez et farinez des petits moules individuelles. Repartissiez le mélange dans les moules.
  6. Incorporez les morceaux de Nutella surgelées et couvrez avec une cuillère de mélange.
  7. Enfournez à 160°C pendant 15 minutes.