Mini pains frits en 5 minutes, une recette rapide pour de superbes hors-d’œuvre, une idée astucieuse parfaite pour toute occasion. Une idée savoureuse et tellement bonne, super rapide et pratique, il n’y a pas besoin d’utiliser le four et pas de temps de repos, donc ils seront prêts en un rien de temps. Vous pouvez décider de farcir ces mini pains frits avec de la viande hachée, charcuterie, légumes grillés, salades… Essayez cette recette de mini pains frits !

Comment faire les mini pains frits en 5 minutes

Ingrédients pour 8 mini pains :

  • 500 g de farine
  • 360 ml d’eau
  • 4 c à café d’huile de tournesol
  • 16 g de levure chimique
  • 10 g de sel
  • Poudre de romarin
  • Huile de tournesol pour la friture

Préparation :

  1. Tout d’abord, tamisez la farine avec la levure chimique
  2. Transférez-les dans un bol puis ajoutez le sel
  3. Mélangez rapidement à la fourchette
  4. Ajoutez l’huile de tournesol et l’eau et, quand une boule de pâte commence à se former, pétrissez bien pour rendre la pâte homogène et élastique
  5. Divisez la pâte en portions d’environ 60/70 grammes
  6. Abaissez chaque portion au rouleau
  7. Faites chauffer un bain d’huile à 170°C
  8. Faites frire chaque pain et retournez-les à chaque fois jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés
  9. Mettez-les sur du papier absorbant