Les mini feuilletés aux courgettes et mozzarella sont délicieux, savoureux et rapides à faire. Cette recette est idéale comme apéro ou comme finger food.

Seulement 3 ingrédients pour réaliser ces mini feuilletés : les courgettes crues, la pâte feuilletée et la mozzarella.

Comment faire des mini feuilletés aux courgettes et mozzarella

Ingrédients :

  • Pâte feuilletée (rectangulaire)
  • 1 courgette
  • 150 g de mozzarella
  • Sel

Préparation :

  1. Râpez les courgettes et salez-les.
  2. Coupez en petits morceaux la mozzarella.
  3. Déroulez la pâte feuilletée et disposez,  par-dessus, les courgettes et la mozzarella.
  4. Découpez la pâte en lamelles fines (5 cm) et roulez la pâte pour former un boudin.
  5. Transférez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  6. Enfournez dans un four préchauffé 190° pour 20/25 minutes.
  7. Les mini feuilletés aux courgettes et mozzarella doivent être bien dorés.
  8. Servez les feuilletés bien chauds.