Mini desserts froids boudoirs mascarpone et nNutella, très gourmands et parfaits si vous avez des invités parce qu’ils sont en portions individuelles. Aimez-vous les recettes faciles ? Je vous propose aujourd’hui des mini desserts que l’on fait en un claquement de doigt ! Faites-les, congelez-les et vous les aurez à portée de main, il suffit de les dégeler une demi-heure avant de les servir et le tour est joué !

Comment faire des mini desserts froids

Ingrédients pour 6-8 mini desserts

  • Boudoirs
  • 150 g de mascarpone
  • 80 g de sucre glace
  • 250 g de crème liquide entière
  • Une cuillère à café d’extrait de vanille
  • 100 g de Nutella ( ou Pâte à tartiner )
  • 300 ml de lait entier pour tremper les boudoirs

Préparation :

  1. Filmer 6-8 verres de Whiskey carrés, trempez rapidement les boudoirs dans le lait et tapisser le fond et les parois des verres.
  2. Préparer la crème : fouetter la crème liquide en chantilly avec l’extrait de vanille et réserver.
  3. Dans un autre bol fouetter le mascarpone avec le sucre glace.
  4. Ajouter la chantilly à la crème au mascarpone et mélanger délicatement à l’aide d’une spatule.
  5. Versez dans chaque verre un peu de crème au mascarpone. (jusqu’à la moitié du verre), déposez dessus un peu de Nutella, une autre couche de crème au mascarpone et terminer avec une couche de boudoirs trempés dans le lait.
  6. Refermer avec le film alimentaire et garder au frais pour une nuit.
  7. Le lendemain, ils auront une texture parfaite.