Mini Crepes aux Pommes

Cette recette de Mini Crepes aux Pommes va plaire aux enfants pour un déjeuner santé.

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Ingrédients

  • 1 tasse farine
  • 1/2 tasse de lait
  • 2 cuillères à soupe de crème liquide (ben oui j’ai mis ce que j’avais)
  • 2 œufs
  • 1 cuillère à soupe de sucre en poudre (là j’ai augmenté la dose)
  • 1 pincée de sel
  • 2 pommes pelées et râpées

Préparation

  1. On mélange tous les ingrédients et battre au fouet pour avoir un mélange homogène.
  2. Ah oui, j’oubliais il faut 2 belles grosses pommes pelées et râpées qu’on ajoute au mélange à crêpes.
  3. Frire les crêpes dans l’huile chaude et ensuite les déposer sur un papier absorbant pour enlever l’excédent d’huile et on déguste soupoudrer de sucre glace.