publicité

Mini cakes au crabe

Ces Mini cakes au crabe sont un vrai délice. En voilà une idée de petit repas facile à emporter. Chair de crabe savoureux.

Ingrédients :

  • 300 g de crabe en boîte
  • 2 gousses d’ail
  • 3 oeufs
  • 130 g de farine
  • 90 g d’emmental râpé
  • 50 g de beurre
  • 10 cl de lait
  • 1 sachet de levure chimique
  • Sel
  • Poivre

Préparation :

  1. Chauffez le four à 200°C (thermostat 7).
  2. Faites fondre le beurre, puis Dans un saladier, mélangez la farine et la levure. Faites un puits, versez-y les oeufs, le beurre et le lait
  3. Salez, poivrez et mélangez.
  4. Ajoutez le fromage râpé, l’ail haché et le crabe émietté
  5. Beurrez et farinez des petits moules à cake ou à brioches.
  6. Répartissez-y la préparation, enfournez et faites cuire de 15 à 20 minutes.