Mini cakes au crabe
Ces Mini cakes au crabe sont un vrai délice. En voilà une idée de petit repas facile à emporter. Chair de crabe savoureux.
Préparation :
- 300 g de crabe en boîte
- 2 gousses d’ail
- 3 oeufs
- 130 g de farine
- 90 g d’emmental râpé
- 50 g de beurre
- 10 cl de lait
- 1 sachet de levure chimique
- Sel
- Poivre
Préparation :
- Chauffez le four à 200°C (thermostat 7).
- Faites fondre le beurre, puis Dans un saladier, mélangez la farine et la levure. Faites un puits, versez-y les oeufs, le beurre et le lait
- Salez, poivrez et mélangez.
- Ajoutez le fromage râpé, l’ail haché et le crabe émietté
- Beurrez et farinez des petits moules à cake ou à brioches.
- Répartissez-y la préparation, enfournez et faites cuire de 15 à 20 minutes.
