publicité

Merveilles beignets sucrés

Merveilles beignets sucrés rapide recettes en 5 minutes. Idéale pour le dimanche et  facile, beignets parfumés à l’orange.

Ingrédients pour 10 beignets :

  • 400 g Farina
  • 160 g lait
  • 40 g Sucre d’orange
  • 150 g Sucre
  • Jus et zeste d’un orange
  • 1 sachet Levure chimique
  • 70 g Huile de maïs
  • Huile de maïs (pour la friture)
  • Sucre par surface

Préparation :

  1. Lavez et séchez l’orange, râpez-la avec le zester et placez le zeste dans un bol.
  2. Pressez l’orange, filtrez le jus et gardez la quantité produite.
  3. Ajoutez aussi le sucre semoule dans le bol avec le zeste d’orange et mélangez rapidement avec un fouet à la main.
  4. Versez le lait au fil tout en remuant.
  5. Tamisez la farine, insérez la farine cuillère toujours en remuant avec le fouet à main
  6. Enfin, ajoutez l’huile de graines, la levure  et le jus d’orange.
  7. Donnez un dernier mélange à la pâte, puis travaillez avec force sur le plan de travail.
  8. Vous devrez obtenir une pâte ferme et élastique. Laissez-le reposer couvert d’un torchon pendant 10 minutes.
  9. Divisez la pâte en 10 morceaux, faites des boules, écrasez-les avec vos mains. Faites chauffer l’huile de maïs dans une poêle. Dès que l’huile sera chaude ( non bouillante), déposez les beignets un peu à  à la fois et laissez-les dorer des deux côtés !
  10. Quand vous retirez les beignets et laissez-les sécher sur un papier absorbant, mettez dans une assiette le sucre  et passez les beignets encore chaudes dans le sucre. Les placer ensuite dans une assiette de service.
  11. Après la cuisson de tous vos beignets sucrées rapides, servez-les tout de suite et bon dessert à tous!
0/5 (0 Reviews)