publicité

Meilleure recette de churros

Cette meilleure recette de churros est celle que ma mère a faite toute sa vie et ils ont un excellent résultat, pour voir ce que vous en pensez….

Ingrédients :

  • 120 g de farine
  • 250 ml de l’eau
  • une cuillère à café de beurre
  • une pincée de sel

Préparation :

  1. On met l’eau dans une casserole avec le beurre et le sel au feu.
  2. Quand il commence à bouillir, on retire du feu et on ajoute toute la farine d’un coup.
  3. Mélangez bien jusqu’à ce que tout soit bien mélangé et mettez-vous dans un sac à pâtisserie, bien que si vous avez un pistolet pour faire des biscuits, c’est beaucoup plus facile. Et si non, alors avec les mains, les enfants enchantés…
  4. Et il ne reste plus qu’à chauffer l’huile et à former les churros, en forme de nœuds et à frire jusqu’à ce qu’ils soient à notre goût d’or, le feu doit être moyen-élevé, pour ne pas être trop gras s’il est trop mou, ni trop chaud.
  5. On laisse sur du papier absorbant… et on sert saupoudré de sucre.
2/5 (3 Reviews)