Le meilleur gâteau aux poires

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Le meilleur gâteau aux poires, on profite de cette belle saison automnale pour préparer un délicieux gâteau fondant aux poires irrésistiblement bon que je vous recommande, assez rapide à préparer qu’on peut réaliser avec des poires fraîches ou encore utiliser des poires au sirop.

Voici la recette bien organisée pour le gâteau aux poires et aux pommes :

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 3 belles pommes Golden (ou 4 petites)
  • 3 belles poires Passe-Crassane ou Comice (ou 4 petites)
  • 70 g de farine
  • 50 g de sucre
  • 20 g de beurre fondu
  • 2 œufs
  • 10 cl de lait
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à soupe d’arôme vanille
  • 1 pincée de sel

Ustensiles :

  • Un plat carré en pyrex de 20×20 cm
  • Un saladier
  • Un fouet
  • Un couteau
  • Une planche à découper

Comment faire le meilleur gâteau aux poires

  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Peler, épépiner et couper les pommes et les poires en quartiers.
  3. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel.
  4. Ajouter les œufs, le lait, le beurre fondu et l’arôme vanille. Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse.
  5. Beurrer le plat en pyrex.
  6. Verser la moitié de la pâte dans le plat.
  7. Disposer la moitié des fruits sur la pâte.
  8. Verser le reste de la pâte.
  9. Disposer le reste des fruits sur le dessus.
  10. Enfourner pour 35-40 minutes à 180°C. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau.
  11. Laisser refroidir avant de démouler et de servir.

Conseils :

  • Vous pouvez saupoudrer un peu de sucre sur les fruits avant la cuisson pour plus de caramélisation.
  • Servir tiède ou froid, nature ou avec une boule de glace vanille.

Bon appétit !

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2 commentaires

  1. Lise Boutet says:

    Qu’elles sont la quantité d’ingrédients pour faire la tarte aux poires incroyable?

  2. Samanta Cotta says:

    voici la liste des ingrédients et leurs quantités pour 6 personnes :

    3 belles pommes Golden (ou 4 petites)
    3 belles poires Passe-Crassane ou Comice (ou 4 petites)
    70 g de farine
    50 g de sucre
    20 g de beurre fondu
    2 œufs
    10 cl de lait
    1 sachet de levure chimique
    1 cuillère à soupe d’arôme vanille
    1 pincée de sel

    Ces ingrédients sont prévus pour un plat carré en pyrex de 20×20 cm. Notez que cette recette combine des pommes et des poires pour créer un gâteau délicieux et fondant.

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