Marmelade d’orange maison, ma recette préférée ! Si vous aimez les oranges, je suis certaine que vous aimez la marmelade d’orange. Une marmelade avec les peaux d’oranges, super simple à réaliser et avec seulement 2 ingrédients ! Une délicieuse recette de marmelade d’orange que vous pouvez utiliser pour un petit déjeuner ou pour réaliser des tartes à l’orange. Découvrez les ingrédients et les étapes pour faire la marmelade d’orange.
Comment faire la marmelade d’orange maison
Ingrédients pour 250 g de marmelade :
- 1 kg d’oranges
- 300 g de sucre
Préparation :
- Pour préparer la marmelade d’orange, il faut d’abord bien laver les oranges et les sécher
- Épluchez les oranges et réservez les peaux entières
- Coupez finement les écorces entières en lanières
- Retirez la partie blanche à l’aide d’un couteau et jetez-la
- Coupez les oranges en deux
- Transférer la pulpe des oranges dans une casserole
- Ajoutez le sucre et mettez à cuire à feu moyen
- Dès que le sucre a complètement fondu, laissez la marmelade d’orange cuire pendant environ 40 minutes à feu doux
- Retirez la marmelade du feu et passez-la au moulin à légumes
- Ensuite, remettez-la dans la casserole et ajoutez le zeste d’orange réservés
- Laissez cuire pendant encore 20 minutes
- Versez la marmelade dans le pot spécial confiture préalablement stérilisé
- Fermez le pot et retournez-le jusqu’à refroidissement
