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Lemon cake au Cookeo, Voici un autre gâteau réalisé dans le Cookéo .

J’ai ajouté en décoration des perles de meringue nature et du crumble de meringue de mon partenaire Prêt à garnir.

Nous avons beaucoup aimé ce gâteau, ma puce m’a donné une superbe idée pour la prochaine fois, de le couper en deux et de le garnir de lemon curd aussi à l’intérieur, donc à refaire et à revoir! Mais il est aussi délicieux ainsi!

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous Au fait.

Ingrédients : ( 6 Personnes )

3 œufs
150 g de sucre
150 g de farine
125 g d’huile
1 sachet de levure
le jus de 2 citrons

Préparation : Lemon cake au Cookeo

Dans un bol, mélanger l’huile, le sucre et le jus de citron.
Ensuite, ajouter les 3 œufs et continuer à mélanger.
Ajouter la farine et la levure mélanger bien.
Mettre du papier cuisson dans le fond d’un moule à cake.
Ensuite, verser la préparation dans le moule puis filmer le.
Verser 400 ml d’eau dans la cuve du cookeo et placer le panier vapeur dans la cuve avec le moule à l’intérieur.
Cuire en mode cuisson rapide pendant 45 minutes.
Mettre le gâteau un peu au frais avant de démouler.