La pomme de terre ou le mais font-ils grossir ?  La vérité sur les valeurs nutritionnelles de ces deux végétaux

Les pommes de terre ou le maïs font-ils grossir ? La réponse peut vous surprendre ! Qui n’a jamais succombé à la tentation d’une assiette de chips croustillantes ou d’un délicieux épi de maïs ? C’est dire le nombre de calories que cachent ces friandises irrésistibles.

Les chips et le maïs sont deux aliments irrésistibles qui nous procurent souvent de véritables moments de plaisir culinaire. Mais si nous surveillons notre ligne, la question se pose : les chips ou le maïs font-ils plus grossir ? Aujourd’hui, nous allons tenter de faire la lumière sur ce dilemme et découvrir la vérité qui se cache entre les savoureuses bouchées de pommes de terre et la douce saveur du maïs. Préparez-vous à être surpris !

Les pommes de terre sont souvent irrésistibles

Les pommes de terre, avec leur texture douce et leur saveur incomparable, ont toujours été présentes sur nos tables. Qu’elles soient cuites au four, bouillies ou frites, les pommes de terre séduisent tous les palais. Mais justement parce qu’elle est irrésistible, on se demande souvent si l’apport calorique de ce tubercule n’est pas un obstacle pour ceux qui essaient de garder la ligne.

En fait, l’apport calorique des pommes de terre dépend beaucoup de la façon dont elles sont préparées. Bien qu’elles soient riches en glucides complexes et en fibres alimentaires qui permettent de rester rassasié plus longtemps, elles deviennent une source de calories lorsqu’elles sont accompagnées de grandes quantités de beurre, de fromage ou de mayonnaise.

Les chips industrielles classiques sont donc à éviter : en plus d’être très caloriques (environ 540 kcal pour 100 grammes), elles contiennent beaucoup de graisses saturées et de sodium. Mieux vaut opter pour des variantes plus saines, comme les chips faites maison avec un peu d’huile d’olive extra vierge, ou préférer les versions allégées disponibles sur le marché.

Les chips précuites surgelées sont également un mauvais choix du point de vue de l’équilibre alimentaire : bien qu’elles soient pratiques à préparer en quelques minutes grâce à la cuisson préalable du produit industriel lui-même, elles ont souvent une teneur élevée en matières grasses et en énergie.

Quelle est donc la meilleure solution ? Optez pour des pommes de terre cuites au four ou à l’eau, sans abuser des assaisonnements gras : les pommes de terre bouillies, par exemple, sont riches en vitamines et minéraux tels que le potassium, le magnésium et les vitamines B. Elles contiennent également une bonne quantité de calories (environ 78 kcal pour 100 grammes). Elles sont également assez caloriques (environ 78 kcal pour 100 grammes).

En conclusion, la pomme de terre peut être un aliment savoureux et énergétique qui ne doit pas être diabolisé dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée. Il suffit de connaître les bonnes associations à faire et de veiller à consommer des portions modérées pour bénéficier de la grande variété nutritionnelle qu’offre ce tubercule.

Les pommes de terre ou le maïs font-ils plus grossir ? La vérité des experts

Les pommes de terre et le maïs sont deux aliments très courants dans notre alimentation quotidienne. Nous nous demandons souvent lequel des deux fait le plus grossir, mais la réponse n’est pas aussi évidente qu’il n’y paraît. Selon une étude menée par des scientifiques de la Harvard School of Health, ces deux aliments peuvent contribuer à la prise de poids s’ils sont consommés en quantités excessives.

Les pommes de terre sont un aliment largement utilisé et apprécié pour leur polyvalence en cuisine. Cependant, il faut faire attention à la façon dont elles sont préparées, car les frites ou les aliments riches en graisses ajoutées peuvent augmenter considérablement l’apport calorique global. En revanche, les pommes de terre bouillies ou cuites au four avec une quantité modérée d’huile d’olive peuvent constituer un régime plus équilibré.

Le maïs est souvent utilisé dans la production d’en-cas et de produits de boulangerie qui contiennent des quantités élevées de sucre raffiné et de graisses saturées. Ce type de consommation de maïs peut entraîner une accumulation accrue de graisses dans l’organisme. L’étude a même montré que les sujets qui consommaient le plus de maïs prenaient plus de poids, de sorte que l’on peut dire que le maïs est encore plus mauvais pour la ligne que les chips.

Les pommes de terre et le maïs peuvent contribuer à la prise de poids s’ils sont consommés en grandes quantités ou préparés selon des méthodes malsaines. Il est également important de prendre en compte d’autres facteurs tels que le mode de vie général, l’exercice physique et une alimentation équilibrée.

Pommes de terre ou maïs ? Mieux vaut opter pour des alternatives plus saines

Les chips sont un en-cas irrésistible, mais malheureusement très calorique. Si vous cherchez une alternative plus saine, vous pouvez opter pour des céréales complètes telles que le riz brun et le quinoa.

Les céréales complètes sont riches en fibres, en vitamines et en minéraux essentiels qui contribuent à une alimentation équilibrée. Par rapport aux chips ou au maïs soufflé, ces céréales sont moins caloriques et plus denses sur le plan nutritionnel.

Le riz brun est une bonne option car il contient toutes les parties du grain de riz, conservant ainsi toutes ses propriétés bénéfiques. Il est également riche en antioxydants qui aident à protéger l’organisme des dommages causés par les radicaux libres.

Le quinoa, quant à lui, est un superaliment qui offre de nombreux avantages pour la santé. Il constitue une source complète de protéines végétales et contient tous les acides aminés essentiels dont notre corps a besoin. Il est également riche en fibres et possède un faible indice glycémique, ce qui en fait un aliment idéal pour ceux qui essaient de contrôler leur appétit et de maintenir leur taux de glycémie stable.

Le choix d’alternatives plus saines telles que le riz brun et le quinoa peut s’avérer bénéfique non seulement pour la gestion du poids corporel, mais aussi pour l’amélioration de l’équilibre nutritionnel global de votre alimentation quotidienne.

Si vous êtes à la recherche d’un en-cas léger mais savoureux pour remplacer les classiques chips ou le maïs soufflé, essayez de faire le plein de riz brun et de quinoa. Votre silhouette et votre bien-être en bénéficieront grandement.

Plus d'articles

Afficher plus Chargement...No more posts.