Gratin de pommes de terre fondant – recette déjeuner/dîner facile

Gratin de pommes de terre fondant, une recette parfaite pour le déjeuner ou pour le dîner. Parfois il n’est pas facile de trouver un plat qui soit suffisamment savoureux. Avec le gratin de pommes de terre, vous pouvez réaliser un plat délicieux parfait pour faire manger les pommes de terre aux enfants. Il est tout simplement parfait, irrésistible et extrêmement savoureux. La préparation est également assez simple : vous utiliserez des ingrédients communs et que tout le monde a toujours dans son garde-manger, évitant ainsi de se rendre nécessairement au supermarché. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser cette recette déjeuner/diner facile.

Comment faire le gratin de pommes de terre fondant

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 8 pommes de terre
  • 4 tranches de jambon
  • 400 ml de lait
  • 100 g de fromage à pâte filée râpé
  • 30 g de beurre
  • 25 g de farine
  • Parmesan râpé
  • Noix muscade
  • Sel et poivre

Préparation :

  1. Épluchez les pommes de terre, plongez-les dans d’eau froide, portez à ébullition et faites cuire pendant 10 minutes
  2. Pendant ce temps, préparez la béchamel : faites fondre le beurre dans une casserole
  3. Ajoutez la farine, remuez bien puis versez le lait, remuez sans cesse jusqu’à ce que la béchamel épaississe
  4. Assaisonnez avec du sel, du poivre et de la noix de muscade
  5. Une fois cuites, égouttez les pommes de terre, laissez-les refroidir puis coupez-les en rondelles relativement fines
  6. Étalez une couche de béchamel dans un plat en céramique
  7. Répartissez dessus une couche de pommes de terre
  8. Salez et poivrez, ajoutez une couche de béchamel, du fromage à pâte filée râpé, 2 tranches de jambon cuit et de cette manière jusqu’à terminer tous les ingrédients
  9. Terminez par une dernière couche de pommes de terre, du sel, du poivre, de la béchamel et du parmesan râpé
  10. Enfournez le gratin pendant 40-45 minutes à 180°C
  11. Une fois prêt, apportez votre gratin de pommes de terre encore chaud

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