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Gratin de pomme de terre au fromage

Aujourd’hui, je vous propose de préparer  cette recette de gratin de pomme de terre au fromage facile et simple. Une recette sans complications et avec des ingrédients de base.

Ingrédients :

  • 5 Pommes de terre moyennes
  • 500 ml de crème liquide entière(50 cl)
  • 200 g de mozzarella
  • 150 g de cheddar
  • 150 g de bacon (environ 6 ou 7 tranches)
  • Une cuillère à café d’oignon en poudre
  • Une cuillère à café d’origan
  • La pointe d’une cuillère à café de poivre blanc
  • Sel à volonté

Préparation :

  1. Nous allons préparer la sauce d’abord. Si vous ne voulez pas faire cette sauce vous pouvez la remplacer par une sauce béchamel.
  2. Dans une poêle sans huile, on verse le bacon en morceaux  et les dorer.
  3. Une fois doré, nous ajoutons la crème, l’oignon en poudre, l’origan, le poivre blanc et le sel au goût.
  4. Nous avons cuisiné la sauce environ 3 minutes à feu doux.
  5. Nous laminons les pommes de terre pelées.
  6. Préchauffer le four à 200 degrés
  7. Dans un récipient de four en verre, nous mettrons un peu de sauce étalée dans le fond.
  8. Nous avons placé une couche de pommes de terre et une autre du mélange des deux fromages.
  9. Une autre de pommes de terre, une autre de fromage, et une autre de pommes de terre.
  10. Maintenant, on ajoute toute la sauce et on finit avec du fromage râpé.
  11. On le met au four et on le fait cuire à 200 degrés en haut et en bas. Je l’ai placé sur la deuxième ligne du four.
  12. Au milieu de la cuisson, vers la 40 ème minute, on mettra le papier  d’aluminium dessus pour éviter de griller le fromage et donner plus de temps aux pommes de terre pour terminer leur cuisson.
  13. Une fois les pommes de terre cuites, faire sortir le gratin du four et le servir.
  14. C’est une recette très simple et facile pour ce gratin aux pommes de terre et au fromage. Et je peux vous assurer que tout le monde vont l’aimer.