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Découvrez notre recette de gratin de courgettes au chèvre facile et rapide cette délicieuse recette sans viande avec des œufs est idéale pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner… et si facile à préparer !

Ingrédients :

  • 4 courgettes
  • sel
  • poivre
  • 3 oignons
  • 100 g chèvre râpé
  • 2 œufs
  • 2 c de crème fraîche
  • 1 noix de beurre

Préparation :

  1. Émincer les oignons. Les faire fondre dans le beurre.
  2. Râper 4 courgettes avec leur peau. Les ajouter aux oignons.
  3. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
  4. Mélanger le chèvre râpé, les œufs, la crème fraîche, puis saler et poivrer.
  5. Mettre les courgettes dans un plat et verser par dessus la sauce et faire à four chaud pendant 15 min.