Glace à la noix de coco et chocolat blanc, au goût du célèbre Raffaello, une recette très bonne , facile et super crémeuse !

Comment faire un glace à la noix de coco et chocolat blanc

Ingrédients :

  • 100 ml de crème fraîche liquide
  • 50 g de meringue à l’italienne
  • 8 cuillères à soupe de noix de coco râpée
  • 30 g de chocolat blanc
  • 1 cuillère à soupe de lait

Préparation :

  1. Fouettez la crème bien froide en chantilly.
  2. Incorporez-y la noix de coco râpée et la meringue.
  3. Faites fondre le chocolat blanc au micro-ondes avec le lait.
  4. Incorporez le chocolat fondu au mélange de crème et coco.
  5. Mélangez bien puis réservez le mélange au frigo jusqu’au moment de servir.