Gâteau yaourt et cacao

Avez-vous envie d’un dessert au petit déjeuner doux et parfumé? Je suis sûre que le gâteau yaourt et cacao va vous plaire beaucoup! Il est doux, gourmand et, surtout, il est vraiment rapide et facile à préparer. Idéal pour le petit déjeuner, pour le goûter ou comme dessert s’il est accompagné d’une sauce sucrée, peut-être à la pistache, ou une boule de glace, pourquoi pas? Vous trouverez toujours un espace pour une tranche de ce gâteau, On le prépare ensemble ?

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Ingrédients :

  • 150 g Farine
  • 125 g Sucre
  • 25 g Cacao amer en poudre
  • 2oeufs
  • 150 g Yaourt blanc naturel
  • 70 g Huile de graines
  • 10 g Levure chimique
  • Sucre glace pour décorer

Préparation :

  1. On travaille les œufs avec du sucre, donc on ajoute l’huile, petit à petit, et le yaourt.
  2. Tamisons ensemble la farine, le cacao et la levure et mélangeons le tout à la pâte avec une spatule.
  3. Nous transférons le mélange dans un moule rectangulaire beurré et fariné (ou recouvert de papier sulfurisé) et nous le mettons au four déjà chaud à 170° pendant environ 30 minutes.
  4. Notre cake est prêt ! Quand il sera froid, nous pourrons le saupoudrer de sucre glace et le dévorer