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Gâteau soufflé aux pommes, un dessert au lait crémeux et facile, aujourd’hui je vous propose ce gâteau version soufflé très facile et ultra crémeux.

Les ingrédients sont simples et l’ingrédient principal est le lait.

Les gâteaux aux pommes sont les plus appréciés.

Comment faire un gâteau soufflé aux pommes

Ingrédients :

  • 400 ml de lait
  • 4 œufs
  • 170 g de farine
  • 120 g de sucre
  • 1 citron
  • 3 pommes

Préparation :

  1. Dans un bol, mélangez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
  2. Ajoutez le lait peu à peu. Incorporez délicatement la farine et le zeste de citron râpé.
  3. Coupez les pommes en tranches fines et mettez-les dans un bol. Arrosez-les de jus de citron et mélangez.
  4. Incorporez les pommes au mélange et mélangez délicatement.
  5. Versez le mélange dans un moule recouvert de papier sulfurisé. Enfournez à 160° pendant 50-55 minutes.
  6. Une fois prêt, sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir complètement avant avant de le démouler.
  7. Saupoudrez de sucre glace.