Gâteau secret aux noix de Mamie
Ce Gâteau secret aux noix de Mamie extrêmement fondant est pour vous ! Un gâteau très simple et vraiment délicieux
Ingrédients :
- 200 g de beurre doux en pommade
- 300 g de noix décortiquées
- 5 œufs
- 35 g de farine
- 200 g de sucre
Préparation :
- Mixer les noix dans le bol d’un mixeur pour obtenir une poudre fine (dans le thermomix pour moi).
- Mélanger la farine, le sucre et les noix. Ajouter les œufs un à un et mélanger.
- Ajouter le beurre fondu et mélanger à nouveau.
- Préchauffer le four th.180°C.
- Bien mélanger la pâte à gâteau pour obtenir un résultat homogène et la verser dans un moule à gâteau en silicone pas trop grand surtout
- (à défaut pensez à beurrer et fariner le plat à four) et mettre à cuire au four 30 à 40 minutes (surveiller la cuisson,
- pour savoir si le gâteau est cuit, planter la lame d’un couteau, elle doit ressortir sèche).
- Saupoudrer de sucre glace et découper le gâteau en carrés.
