publicité

Gâteau santé au citron

Gâteau santé au citron un délicieux gâteau italien humide, et tout ce dont vous avez besoin est une cuillère à soupe pour la mesure. Rapide et facile et si bon. Le parfait petit déjeuner, collation ou gâteau de dessert recette.

Ingrédients :

  • 250 g de farine
  • 125 g de sucre en poudre
  • 125 g de beurre
  • 100 ml de lait
  • 5 g de levure chimique
  • 4 œufs
  • 1 citron
  • Sucre glace

Préparation :

  1. Faire fondre le beurre à feu très doux dans une casserole puis laisser refroidir.
  2. Ajouter les œufs au sucre en poudre et mélanger jusqu’à ce que la dissolution du sucre.
  3. Ajouter le lait et battre à nouveau.
  4. Verser le beurre fondu refroidi et battre le tout.
  5. Verser progressivement la farine et la levure chimique préalablement tamisées et bien mélanger.
  6. Ajouter le zeste et le jus d’un citron. Bien mélanger.
  7. Munir de papier sulfurisé et beurrer légèrement un moule à bords hauts de 20 cm de diamètre.
  8. Verser la pâte dans le moule.
  9. Préchauffer le four à 180°C.
  10. Enfourner durant 30 min.
  11. Sortir du four et laisser refroidir.
  12. Saupoudrer de sucre glace et servir.
  13. Déguster !
0/5 (0 Reviews)