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Gâteau sans oeuf sans beurre facile

Ce gâteau sans oeuf sans beurre facile est le dessert le plus léger que vous pouvez réaliser, mais il est riche en saveur parce qu’on peut ajouter tranquillement quelques autres ingrédients gourmands à la pâte et par conséquent plaira aussi aux enfants.

Facile et simple, il ne faut même pas la monter trop longtemps, donc vous ne mettrez pas beaucoup de temps à le faire.

Le gâteau à l’eau peut être enrichi avec des pépites de chocolat ou, une fois cuit, vous pouvez le partager et le farcir avec de la confiture par exemple.

Ingrédients :

  • 250 g Farine
  • 250 ml eau
  • 1 sachet de Levure chimique 
  • 150 g Sucre
  • 50 ml Huile d’olive vierge extra
  • Le zeste d’orange
  • Sucre glace

Préparation :

  1. Pour obtenir un gâteau parfait, nous avons besoin de 250 ml d’eau à température ambiante.
  2. Si vous voulez l’enrichir de quelques ingrédients particuliers pour la rendre plus riche, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat, de la farine de coco ou encore de l’écorce d’orange ou de l’extrait de vanille.
  3. Nous mettons l’eau à l’intérieur d’un bol en ajoutant la levure, le sucre et le zeste d’orange. Nous commençons à assembler ou mélanger tout.
  4. Unissons peu à peu la farine bien tamisée et pétrissons main jusqu’à ce que nous obtenions une pâte lisse et dense.
  5. Verser la pâte dans un moule de 20 cm doublée de papier sulfurisé et mettre au four  à 180° pendant 50 minutes.
  6. Une fois qu’elle est prête, laissons-le refroidir complètement, puis servons-le et goûtons-le avec un peu de sucre en poudre dessus.
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