Gâteau sans cuisson au chocolat et aux pommes pour surprendre vos convives !

À chaque fois que vous souhaitez surprendre vos invités, servez un délicieux gâteau sans cuisson au chocolat et aux pommes. Son goût est à la fois appétissant et léger, parfait pour satisfaire les palais les plus exigeants.

Comment faire le gâteau sans cuisson au chocolat et aux pommes

Ingrédients :

  • 200 ml de lait
  • 40 g de chocolat noir râpé
  • 4 pommes
  • 1 c à soupe de maïzena
  • 280 g de biscuits secs (également bons sans sucre ajouté)
  • 50 g de noix hachées
  • 30 g de chocolat blanc
  • 4 c à soupe de sucre
  • Cannelle
  • Pépites de chocolat

Préparation :

  1. Pour commencer, épluchez et râpez les pommes dans une casserole.
  2. Ajoutez-y 3 cuillères à soupe de sucre et saupoudrez de cannelle. Mélangez bien et faites cuire à feu moyen pendant environ 10 minutes.
  3. Dans un bol, émiettez les biscuits et incorporez les pommes cuites.
  4. Ajoutez les noix hachées et le chocolat noir râpé. Mélangez le tout soigneusement.
  5. Versez le mélange dans un moule à charnière de 20 cm.
  6. Dans une casserole, versez le lait, ajoutez une cuillère à soupe de sucre et la maïzena.
  7. Remuez avec un fouet tout en portant à ébullition.
  8. Lorsque le mélange devient crémeux, éteignez le feu et incorporez le chocolat blanc. Mélangez bien jusqu’à ce qu’il soit fondu.
  9. Versez le mélange de lait et de chocolat blanc sur le gâteau dans le moule, en le répartissant uniformément.
  10. Décorez avec des pépites de chocolat.
  11. Laissez reposer le gâteau au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour qu’il se raffermisse.
  12. Il est désormais prêt à être dégusté par vous et vos convives. Bon appétit !
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