Gâteau sans beurre aux pommes ! Si vous êtes en train de chercher un dessert simple, sain, authentique et plein de goût, le gâteau aux pommes est certainement le bon choix. Le gâteau aux pommes est le dessert idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter.

Un gâteau léger que vous pouvez goûter même si vous êtes au régime. La préparation est simple et rapide.

Comment faire un gâteau sans beurre aux pommes

Ingrédients pour 10 tranches :

  • 4 pommes
  • 4 œufs
  • 160 g de sucre + 1 c à café
  • 1 tasse de farine
  • 1 filet d’huile
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de cannelle (facultatif)
  • ½ jus de citron

Préparation :

  1. Tout d’abord, cassez les œufs dans un bol. Ajoutez le sel et le sucre et fouettez à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à obtenir un mélange clair et mousseux.
  2. Ajoutez la farine tamisée et mélangez bien toujours à l’aide d’un batteur électrique. Épluchez les pommes, éliminez le trognon et coupez-les en tranches.
  3. Arrosez-les de jus de citron et mélangez. Recouvrez un moule de 24 cm de diamètre de papier sulfurisé.
  4. Huilez et saupoudrez de sucre le moule. Disposez les tranches de pommes sur le fond.
  5. Assaisonnez avec la cannelle et versez le mélange dessus. Enfournez à 180°C pendant 30  minutes.
  6. Une fois prête, sortez le gâteau du four et retournez-le sur une assiette.
  7. Retirez le papier sulfurisé et laissez-le refroidir.