Gâteau salé à la poêle avec jambon et Scamorza, une recette rapide, sans levure et simple à faire, parfaite pour le dîner et excellent comme entrée.
La recette du gâteau salé à la poêle avec jambon et Scamorza fumé est très simple, délicieuse et savoureuse.
Le gâteau salé à la poêle peut être farci avec tous les ingrédients que vous préférez : excellent avec des courgettes, salami, mortadelle, aubergines, poivron, speck ..
Vous pouvez également cuire le gâteau salé au four.
Comment faire un gâteau salé à la poêle avec jambon et Scamorza
Ingrédients :
- 150 g de farine
- 50 ml d’huile d’olive
- 60 ml d’eau
- 1 cuillère à café de sel
- 150 g de jambon cuit
- 80 g de Scamorza fumée
Préparation :
- Dans le bol du robot cuisine, verser la farine, le sel, l’huile et l’eau.
- Mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Divisez la pâte en deux et étalez-les.
- Placez le premier disque dans une poêle huilée.
- Garnissez avec le jambon et le fromage scamorza coupés en tranches.
- Recouvrez avec l’autre disque de pâte et scellez bien les bords.
- Faites cuire le gâteau pendant 7 minutes par côté en le tournant à l’aide d’un plat.
