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Gâteau rigolo facile

Voici notre recette Gâteau rigolo facile, rapide et très très bon ! Et voici la recette de gâteaux dont nous raffolons tous

Ingrédients

  • 3 poires
  • 4 œufs
  • 140g de sucre
  • 1 cuillère à soupe d’eau
  • 1/2 l de lait
  • Une gousse de vanille
  • 125g de beurre
  • 115g de farine

Préparation

  1. faire chauffer le lait avec la gousse de vanille ouverte, plus vous laissez longtemps plus la vanille infusera.
  2. Séparer les blancs des jaunes.
  3. Fouetter les jaunes avec le sucre et l’eau jusqu’à ce que la mélange blanchisse.
  4. Préchauffer le four en cuisson traditionnelle à 150°
  5. Faire fondre le beurre, l’ajouter à la préparation, puis ajouter la farine et enfin le lait (enlever le gousse)
  6. Monter les blancs en neige ferme et incorporer au mélange. Ne pas les casser complétement, les blancs ne doivent pas être dissous dans la masse sinon la couche génoise n’apparaitra pas.
  7. Eplucher et couper les poires, les disposer au fond du moule préalablement beurré.
  8. Verser dans un moule d’environ 24 cm, enfourner 50 mn.