Gâteau ricotta et orange crémeux, la recette pour un gâteau avec la ricotta sans beurre ni huile et sans levure, simple à faire
Comment faire un gâteau ricotta et orange crémeux
Ingrédients :
- 500 g de ricotta
- 1 œuf
- 1 zeste d’orange
- 100 g de sucre
- 100 g de lait
- 100 g de farine (ou maïzena)
- 1 arôme d’orange
Préparation :
- Dans un bol mettez la ricotta et le sucre et mélangez bien à l’aide d’un fouet.
- Ajoutez le zeste d’orange et l’arôme d’orange. Mélangez bien.
- Ajoutez la farine et mélangez jusqu’à obtenir une consistance crémeuse sans grumeaux.
- Versez le mélange dans un moule tapissé de papier sulfurisé.
- Égalisez bien la surface puis enfournez à 160° (four préchauffé) pendant 40/50 minutes.
- Une fois cuit, sortez du four et laissez refroidir.
- Saupoudrez de sucre glace avant de servir.
