Gâteau renversé à l’orange – recette facile et rapide

Gâteau renversé à l’orange, un gâteau délicieux, doux et parfumé. J’ai également ajouté une pomme à la pâte, ce qui rend notre gâteau à l’orange encore plus délicieux. Un gâteau bien fondant et délicieusement parfumé à l’orange. Découvrez cette recette de gâteau moelleux et sain à l’orange.

Comment faire le gâteau renversé à l’orange

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 270 g de farine
  • 220 g de sucre
  • 130 g d’huile de tournesol
  • 3 œufs
  • 3 oranges (environ 500 g d’oranges BIO)
  • 1 pomme (environ 180 g)
  • 10 g de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 20 g de sucre
  • Beurre
  • Sucre glace

Préparation :

  1. Beurrez un moule rond de 22 cm. Posez sur le fond un disque de papier cuisson et faites-le adhérer (cela facilitera le démoulage). Saupoudrez la base d’environ 20 g de sucre et retirez l’excèdent
  2. Lavez bien les oranges
  3. Coupez 1 orange en tranches fines et déposez-les sur le fond du moule
  4. Râpez le zeste d’une orange
  5. Découpez 2 oranges en cubes
  6. Mettez les œufs, l’huile de tournesol et le sucre dans un bol et fouettez-les ensemble
  7. Ajoutez progressivement la farine tamisée et la levure chimique et continuez à travailler jusqu’à obtenir un mélange homogène
  8. Epluchez la pomme et coupez-la en cubes, puis ajoutez-la au mélange avec les oranges et mélangez le tout à l’aide d’une cuillère ou d’une spatule
  9. Versez le mélange dans le moule
  10. Enfournez le gâteau à 180°C pendant 45-50 minutes
  11. Laissez tiédir quelques minutes dans le four éteint
  12. Ensuite, démoulez délicatement sur un plat
  13. Avant de servir le gâteau renversé à l’orange, saupoudrez-le de sucre glace

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