Gâteau pommes yaourt facile, un petit-déjeuner sucré ou un goûter savoureux, la recette du gâteau au yaourt et aux pommes est définitivement parfaite. En fait, il s’agit d’une préparation légère et peu calorique, car le yaourt est un aliment qui contient très peu de calories. Il est donc parfait à inclure dans les desserts ou les gâteaux pour ceux qui suivent un régime hypocalorique. De plus, les pommes apportent une touche sucrée naturelle au gâteau. La préparation est très rapide et facile.
Comment faire le gâteau pommes yaourt facile
Ingrédients pour 8 personnes :
- 150 g de farine
- 125 ml de yaourt nature
- 50 g d’édulcorant stévia (ou 120 g de sucre)
- 2 pommes
- 2 œufs
- ½ sachet de levure chimique
- 1 zeste de citron râpé
- Jus de citron
- ½ verre d’huile
Préparation :
- Tout d’abord, battez les œufs dans un bol avec un fouet
- Ensuite, ajoutez l’édulcorant stévia (ou le sucre) et mélangez
- Ajoutez l’huile et le yaourt et mélangez bien
- À ce stade, incorporez le zeste de citron
- Tamisez la farine et la levure chimique et incorporez-les délicatement à la préparation à l’aide d’une spatule jusqu’à obtenir un mélange lisse et sans grumeaux
- Pelez les pommes et coupez-les en deux
- Placez-les dans un bol et arrosez-les de jus de citron
- Enfin, ajoutez une pomme coupée en dés et son jus de citron filtré, puis transférez le mélange dans un moule de 24 centimètres tapissé de papier sulfurisé
- Disposez les pommes coupées en dés à la surface de la pâte
- Enfin, enfournez le gâteau pommes yaourt facile à 170°C pendant 30-40 minutes
- Une fois prêt, laissez-le refroidir, saupoudrez de sucre glace et servez
