publicité

Gâteau nuage aux poires et yaourt

Le gâteau nuage aux poires et yaourt super moelleux est un gâteau super moelleux et humide parfait pour le petit-déjeuner ou pour le goûter, un gâteau au goût rustique et délicieux.

Si vous êtes à la recherche d’un gâteau simple et savoureux, je vous suggère d’essayer la recette de mon gâteau nuage aux poires et yaourt.

Ingrédients :

  • 3 Œufs à température ambiante
  • 180 g de Sucre
  • de Zeste de citron râpé
  • D’Extrait de vanille ou de sucre vanille
  • 90 ml d’Huile de tournesol
  • 1 pot de Yaourt au citron ou nature
  • 250 g de Farine
  • De Cannelle en poudre (facultatif)
  • 1 sachet de Levure chimique
  • 1 boite de Poires au sirop
  • De Cassonade

Préparation :

  1. Pour la réalisation de ce gâteau simple et très bon, commencez par beurrer et fariner un moule de 22-24 centimètres.
  2. Dans le bol du robot de cuisine, monter les œufs avec le sucre, l’extrait de vanille et le zeste de citron jusqu’à obtenir un composé clair et mousseux.
  3. Toujours en montant, verser l’huile de tournesol et le yaourt jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.
  4. Ajoutez la farine, la cannelle et la levure tamisées.
  5. Ajoutez la moitié des poires préalablement coupées en dés, mélangez, versez le mélange dans le moule et décorez le gâteau avec des tranches de poire.
  6. Saupoudrez toute la surface de la tarte avec la cassonade et enfournez à 175 ° pendant environ 40-45 minutes.
  7. Une fois cuit et refroidi, placer le gâteau sur un plat de service et saupoudrez de sucre glace.
  8. À ce stade, votre gâteau aux poires super moelleux comme un nuage est prêt.