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Gâteau moelleux léger au yaourt

Gâteau moelleux léger au Yaourt, un savoureux gâteau très léger, sans beurre, et bien parfumé à la vanille. Ce gâteau est facile à faire et parfait à servir avec des fruits pour le goûter ou le dessert.

Ce gâteau moelleux est idéal pour les gâteaux d’anniversaire pour enfant.

Ingrédients : pour 6 personnes

  • 1 yaourt nature
  • 3 œufs
  • 3 pots de farine
  • 2 pots de sucre
  • pot d’huile ( 1/2 )
  • 1 paquet de levure
  • 1 paquet de sucre vanillé

Préparation :

  1. Préchauffez votre four à 180°C (th 6).
  2. Dans un saladier versez le yaourt, gardez et lavez le pot pour mesurer les autres ingrédients.
  3. Ajoutez les œufs et bien mélanger.
  4. Ajoutez le sucre et la farine en mesurant avec le pot de yaourt, bien remuer.
  5. Versez la levure, le sucre vanillé et au final le demi pot de yaourt d’huile.
  6. Faites cuire pendant 30 minutes dans un moule beurré.
  7. Temps en temps si le gâteau est cuit, car selon les fours, la durée est différente.
  8. Patientez 3 à 5 min avant de démouler.
  9. Servez votre gâteau au yaourt tiède ou complètement refroidi.