Gâteau moelleux extra fondant à l’orange – recette facile et inratable

Gâteau moelleux extra fondant à l’orange, super parfumé. Vous avec certainement déjà gouté un gâteau à l’orange, mais personnellement celui que je vous propose aujourd’hui est le gâteau pour lequel j’ai vraiment le plus de mal à résister. Un gâteau à l’orange, parfumé et délicieux, parfait pour le petit-déjeuner, le goûter ou à tout moment de la journée. La recette que je vous partage aujourd’hui est celle d’un gâteau à l’orange très moelleux, délicieux et facile à réaliser. Beaucoup de jus et de zestes d’orange pour un gâteau très léger et parfumé. Un gâteau facile à préparer, la seule précaution à prendre est de choisir des oranges non traitées afin d’utiliser le zeste pour aromatiser la pâte.

Comment faire le gâteau moelleux extra fondant à l’orange

Ingrédients pour un moule de 20 cm :

  • 2 œufs
  • 110 g de sucre
  • 170 g de farine
  • 50 g de beurre
  • 2 oranges
  • ½ sachet de levure chimique
  • Sucre glace

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180°C
  2. Lavez bien les oranges, râpez le zeste et pressez le jus : pour réaliser ce gâteau, il faut environ 160-170 ml de jus d’orange
  3. Fouettez les œufs avec le sucre pendant environ 8-10 minutes à l’aide d’un fouet électrique, jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux
  4. Ajoutez le jus et le zeste des oranges et le beurre fondu ; mélangez bien
  5. Incorporez délicatement la farine tamisée et la levure chimique
  6. Versez le mélange dans un moule (20 cm de diamètre) huilé et fariné ou recouvert de papier sulfurisé
  7. Faites cuire le gâteau moelleux aux oranges dans un four préchauffé à 180°C pendant 35-40 minutes
  8. Vérifiez la cuisson en plantant un cure-dent dans le gâteau : il doit ressortir sec
  9. Laissez refroidir le gâteau à l’orange avant de le démouler
  10. Saupoudrez-le de sucre glace et servez-le. Bon appétit !

Plus d'articles

Afficher plus Chargement...No more posts.